Tristearin là gì ? Cùng Đồng Hành Cho Cuộc Sống Tốt Đẹp trong bài viết này khám phá những nội dung mới, những nội dung thú vị liên quan đến Tristearin để có thể hiểu rõ hơn về nó nhé !

Tham khảo bài viết khác: 

     Tristearin là gì ?

– Tristearin là một triglyceride có nguồn gốc từ ba đơn vị của axit stearic. Hầu hết các chất béo trung tính được tạo ra từ ít nhất hai hoặc thường là ba axit béo khác nhau.

     Tristearin có công thức là gì ?

– Tristearin là một chất béo có công thức C57H110O6, khối lượng phân tử 891,48 g/mol với mật độ là 862 kg/m³, nó có thể kết tinh trong ba dạng đa hình. Đối với tristearin, các chất tan ở 54 (dạng α), 65, và 72,5 °C (dạng β)

      Giải đáp một số thông tin liên quan đến Tristearin

    1. Tristearin có bao nhiêu liên kết pi

– Theo công thức tổng quát của chất béo no là (RCOO)3C3H5 mà gốc R no nên chỉ có 3 liên kết π ở 3 nhóm COO.

hay áp dụng theo công thức tính số pi ta có:

     2. Tristearin + NaOH

    3. Tristearin + H2

    4. Tristearin + KOH

C3H5(C17H35COO)3 + 3KOH → 3C17H33COOK + C3H5(OH)3

Chúng tôi hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ với bạn trong bài viết này sẽ đem đến cho bạn những giá trị nội dung hữu ích nhất. Giúp bạn tìm được đáp án cho những vấn đề của mình nhé !

Cám ơn bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp theo của chúng tôi !