Thịt bò phi lê là gì? Thịt bò phi lê có đặc điểm gì? Nấu món gì ngon?…tất cả sẽ được bật mí ngay sau đây, đừng bỏ lỡ nhé.

Nhắc đến loại thực phẩm thông dụng, được nhiều người ưu thích lúc bấy giờ, chắc như đinh không hề thiếu thịt bò, loại thịt được yêu quý trên toàn quốc tế. Thịt bò có nhiều loại, trong đó thịt phi lê là một trong những phần ngon và bổ dưỡng nhất của con bò .

Để giúp quý khách có thể hiểu hơn về thịt bò phi lê là gì? cũng như giá trị dinh dưỡng của sản phẩm để bổ sung thêm cho thực đơn của mình, hãy cùng Thế Giới Bò Sạch khám phá ngay sau đây nhé.

Thịt bò phi lê là gì ?

Thịt bò phi lê hay thịt thăn là phần thịt được cắt ra từ phần sống lưng phía trong của bò. Thịt phi lê được biết đến là phần ngon nhất, mềm nhất, rất được ưu thích .

Cái tên thịt bò phi lê xuất phát từ chữ “ fillet ” trong tiếng Pháp và được phiên âm ra tiếng Việt. Nó nghĩa là bắp thịt dùng để chỉ miếng thịt thăn nằm dọc 2 bên xương sống của con bò .

Với thịt thăn bạn hoàn toàn có thể tự do chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ món bò bít tết ngon tuyệt đến món bò hấp, sốt bò phi lê do có đặc thù mềm hơn những phần thịt khác. Đặc biệt không hề bỏ lỡ món nướng thơm lựng .

Cách chế biến món thịt bò phi lê chuẩn ngon

Trong những bữa ăn của mái ấm gia đình Việt, thịt bò phi lê thường được chế biến thành những món đậm chất phương Đông như thịt bò phi lê hầm cà chua, thịt bò phi lê xào nấm kim châm, sốt chua ngọt, thịt bò nấu dưa, thịt kho gừng hay xào với đậu Hà Lan, …

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

+ Thịt bò phi lê chọn lấy miếng tươi ngon, còn màu đỏ đặc trưng của thịt bò, không có mùi lạ, thịt mềm .
+ Bông cải
+ Tỏi, cà rốt
+ Dầu oliu
+ Giấm

Cách chế biến

Đặc biệt, nếu bạn muốn thử nghiệm 1 cách chế biến mới mẻ, đặc sắc hơn thì còn chần chừ gì nữa. Hãy xem Thế Giới Bò Sạch giới thiệu cách làm món ngon từ thịt bò phi lê là gì nhé.

+ Bước 1: Thịt bò sau khi mua về đem rửa sạch rồi cắt xéo thành từng miếng. Ướp thịt với 1 muỗng dầu oliu, nước cốt chanh, tiêu và sốt Worcestershire để cho món ăn mang đậm hương vị Phương Tây.

+ Bước 2: Tách nhỏ bông cải ra và luộc vừa chín, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và tách thành từng miếng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ và phi dầu thơm.

+ Bước 3: Cho thịt bò phi lê đã ướp vào áp chảo. Tiếp đến, nướng thịt lên từ 3 – 5 phút (không nên nướng quá lâu).

+ Bước 4: Cuối cùng, bạn lấy 1 chảo khác ra để đun nóng ngải giấm, thịt bò nướng xong cho ra dĩa. Sau đó tưới nước ngải giấm vừa nấu lên trên.

Như vậy là chỉ với 4 bước đơn thuần tất cả chúng ta đã có được món bò phi lê kiểu Mỹ, Úc chuẩn ngon rồi .

Mua thịt bò phi lê ở đâu ngon tại TP.Hồ Chí Minh ?

Nhắc đến nơi bán thịt bò ngoại, bò phi lê ngon nhất tại thành phố Hồ Chí Minh không thể không ghé Thế Giới Bò Sạch.

Với kinh nghiệm tay nghề nhiều năm trên thị trường trong nghành cung ứng thực phẩm cho những ẩm thực ăn uống, nhà hàng quán ăn, khách sạn. Và gần đây nhất là mở thêm kênh website : https://globalizethis.org/ để đưa loại sản phẩm sạch ngon đến gần hơn với người tiêu dùng .

Chọn mua thịt bò tại thegioibosach, bạn sẽ được cam kết những điều sau:

+ Tất cả mẫu sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, Mỹ, có nguồn gốc rõ ràng, có khá đầy đủ ghi nhận nhập khẩu và lưu hành, ghi nhận vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .
+ Thịt bò có giá cạnh tranh đối đầu : mẫu sản phẩm đến tận nơi người mua với giá trị rẻ hơn nhiều thịt cùng loại trên thị trường .
+ Đặc biệt, chúng tôi cung ứng chủ trương khuyễn mãi thêm tốt cho mạng lưới hệ thống nhà bếp ăn, nhà hàng quán ăn, trường học, …

>>>> Tham khảo thêm:
Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh Tại Nhà ĐƠN GIẢN

Thế Giới Bò Sạch cam kết luôn đặt vệ sinh thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, mong muốn mang đến những miếng bò tươi ngon, chất lượng nhất đến mọi nhà.

Như vậy, qua bài viết này, chúng ta đã biết được thịt bò phi lê là gì? Cách chế biến món ngon từ thịt thăn ngon tuyệt thật đơn giản. Và không quên bỏ lỡ địa chỉ mua thịt bò ngon, chất lượng và giá tốt tại TPHCM – Thế Giới Bò Sạch.

Nguồn: Thế Giới Bò Sạch