Từ lâu bột sắn dây được xem là loại thực phẩm sử dụng trong chăm sóc sức khỏe và làm xinh. Đây được xem là bài thuốc giúp thanh nhiệt, tiêu độc rất tốt. Nhiều câu hỏi được đặt ra là Nên uống bột sắn dây vào lúc nào? Tác dụng thực sự của bột sắn dây là gì? Cách pha bột sắn dây đúng chuẩn nhất? Bài viết dưới đây của GiaiNgo sẽ giải đáp thắc mắc đó!

Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây

Bột sắn dây mang lại nhiều tiện lợi cho sức khỏe con người vì những thành phần dinh dưỡng sau:

Trong 100g bột sắn dây chứa tới 14g nước, 0,7g protid, 84,3g gluxit và 0,8g xenlulozơ, 18mg canxi, 20g phốt pho, một,5mg sắt,…

Ngoài ra, những loại vitamin A, C và khoáng chất cũng được tìm thấy trong bột sắn dây.

Bột sắn dây cũng chưa những hàm lượng dinh dưỡng khác như: đạm thô (2.48%), chất béo thô (một.4%), chất xơ thô (một.37%).

Tác dụng của bột sắn dây

Trong Đông y, bột sắn dây là một vị thuốc với rất nhiều công dụng như:

Ngăn ngừa thiếu máu

Uống bột sắn dây giúp bổ sung 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả.

Thanh nhiệt, điều trị chứng nghiện rượu

Nhờ với tính mát đặc trưng, bột sắn dây với thể giải độc, thanh nhiệt và bảo vệ tế bào gan giúp giảm cơn say. Ngoài ra loại bột này còn làm hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim.

Bài tiết độc tố khỏi cơ thể

Bột sắn dây giúp độc tố được bài tiết ra khỏi cơ thể, hạn chế hình thành những loại mụn và rôm sảy lúc thời tiết nắng nóng.

Giảm cholesterol trong cơ thể

Bột sắn dây cung cấp khoáng chất giúp chuyển hóa cholesterol, axit amin trong cơ thể. Đồng thời chứa nhiều canxi giúp xương kiên cố khỏe và chống oxy hóa.

Hạ sốt, giảm triệu chứng đau đầu

Tính mát và vị ngọt của bột sắn dây sử dụng hiệu quả cho trường hợp cảm sốt, nhức đầu, khát nước.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Bột sắn dây tốt cho phụ nữ mang thai vì hàm lượng folate cao trong bột sắn dây đóng vai trò trọng yếu trong quá trình tạo DNA cũng như phân chia tế bào.

tư vấn tiêu hóa

Bột sắn dây với tác dụng hiệu quả trong việc tư vấn tiêu hóa vì sắn dây dạng tinh bột lúc đưa vào cơ thể sẽ làm trung hòa lớp axit, giúp người bị đau dạ dày cảm thấy dễ chịu.

Giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn

Thường xuyên uống bột sắn dây sẽ giúp người sử dụng ăn ngon miệng và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Kích thích tăng vòng một

Bột sắn giúp cải thiện kích thích vòng một của phái nữ vì tinh bột sắn dây giàu protein và lecithin, những chất này giúp sản sinh nội tiết tố nữ estrogen giúp vòng một của phái nữ căng tròn và săn kiên cố hơn.

Điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố nữ

Ngoài ra, bột sắn dây còn giúp điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố nữ.

Sử dụng bột sắn dây pha với nước nóng, để nguội, uống 2 lần/ngày vào 2 ngày đầu sau “đèn đỏ”, cơ thể sẽ được thanh nhiệt, mụn cũng dần biến mất, da hồng hào hơn.

Giảm cân hiệu quả

Bột sắn dây với năng lực loại bỏ mỡ thừa cơ thể.

lúc uống sắn sây, những mô mỡ dưới da sẽ bị phá bỏ lúc với tác động từ axit tự nhiên trong sắn dây, giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Làm xinh da, làm mờ vết tàn nhang

Bột sắn dây hữu ích trong vấn đề làm xinh vì công dụng thanh nhiệt và đẩy lùi những loại độc tố tích tụ trong cơ thể. Từ đó làm giảm mụn và giúp làn da trở nên trắng sáng, mịn màng.

Chất Isoflavone với chứa trong sắn dây là nhóm hoạt chất làm mờ nám và tàn nhang hiệu quả. Hơn nữa, bột sắn dây còn được sử dụng như một loại bột tẩy tế bào chết rất hiệu quả.

Tuy nhiên, vì giá thành của bột sắn dây khá cao, vì thế mà bột sắn dây rất ít lúc được sử dụng để tẩy tế bào chết.

Nên uống bột sắn dây vào lúc nào?

Uống bột sắn dây tốt nhất là sau ăn trưa hoặc ăn tối một tiếng, như vậy sẽ phát huy được hết tác dụng vốn với của bột sắn dây.

Vì thời điểm buổi trưa nắng nóng làm nhiệt độ cơ thể tăng cao, lúc này những bạn với thể pha bột sắn dây và uống để làm mát, thanh nhiệt cơ thể.

Đồng thời việc uống bột sắn dây vào buổi tối cũng giúp cơ thể thư giãn, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài.

Nên uống bột sắn dây sống hay chín

Uống bột sắn dây sống hay chín cũng tùy thuộc vào từng thể trạng người sử dụng.

Theo những chuyên gia dinh dưỡng, lúc uống sống, hàm lượng dinh dưỡng sẵn với trong sắn dây được giữ nguyên nên rất bổ dưỡng lại dễ làm. Tuy nhiên, ko phù hợp người bụng dạ yếu vì với thể dẫn tới tiêu chảy, lạnh bụng do tính hàn vốn với của sắn dây.

lúc pha chín, bột sắn dây bị giảm dược tính đi khá nhiều, lượng dinh dưỡng cũng giảm. Tuy nhiên ăn chín thì an toàn cho sức khỏe hơn.

Bởi vì bột sắn dây được làm thủ công nên trong quá trình lọc tinh bột sẽ với thể ko lọc hết tạp chất, tinh bột sắn dễ nhiễm khuẩn.

Vì thế tốt nhất nên pha bột sắn với nước sôi để làm chín bột sắn, với thể để nguội và bỏ tủ lạnh thưởng thức sau.

Cách pha bột sắn dây

Nguyên liệu

• một muỗng canh bột sắn dây.
• Nước sôi (tùy theo ý thích mỗi người mà cho nước sôi ít hoặc nhiều, nếu cho ít thì bột sắn dây sẽ đặc hơn).
• một muỗng canh nước cốt chanh.
• Đường.

Cách thực hiện

Bước một: Cho bột sắn dây vào ly, vừa đổ nước sôi vừa sử dụng muỗng khuấy thật đều để bột ko bị vón cục và chín đều.

Bước 2: Cho thêm đường và nước cốt chanh (nếu muốn) vào, trộn đều là với thể thưởng thức ngay.

Liều lượng thích hợp để pha bột sắn dây là với một thìa bột sắn dây ta sẽ pha chung với một ly nước sôi.

Tác hại của bột sắn dây

Dễ gây lạnh bụng

ko nên sử dụng bột sắn dây với người với dạ dày yếu, nổi bật là những người vốn sẵn tính hàn trong người, vì dễ gây lạnh bụng.

Tụt huyết áp

ko nên sử dụng cho người đang cảm lạnh hay bị đuối sức, tụt huyết áp. Việc sử dụng sắn dây lúc này càng làm cơ thể đuối sức, mất nhiệt thêm.

Nguy cơ gây động thai

Đối với phụ nữ với thai ko nên uống sắn dây mỗi ngày. Vì uống nhiều bột sắn dây làm bụng trở nên khó tiêu, hạn chế hấp thu nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Hơn thế nữa, bột sắn dây còn với nguy cơ gây động thai, co bóp tử cung, dễ thúc đẩy vào chuyển dạ sớm, kích thích sinh non.

Bột sắn dây kị với gì

Mật ong

lúc uống mật ong và sắn dây sẽ gây ra một số phản ứng đối với cơ thể với cơ địa ko hợp. Trường hợp xấu dẫn tới đau bụng, đầy khá.

Vì thế nên hạn chế kết hợp hai nguyên liệu này với nhau.

Hoa bưởi

ko nên ướp hoa bưởi vào trong bột sắn dây để làm dậy mùi thơm. Vì nó làm giá trị dinh dưỡng trong bột sắn dây giảm đi.

Thậm chí với thể dẫn tới những tình trạng như chướng bụng, đầy khá, khó tiêu.

Một số lưu ý lúc uống bột sắn dây

• ko nên sử dụng bột sắn dây với người với dạ dày yếu.
• Với trẻ em thì tuyệt đối ko pha bột sắn dây với nước lạnh, nước nguội mà cần nấu chín.
• ko cho người bệnh, người cảm lạnh, đang mỏi mệt, bị huyết áp thấp uống bột sắn dây.
• Uống bột sắn dây tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên vì tính hàn của sắn dây với thể gây cảm giác mệt mỏi, lạnh cơ thể. Với những người bị động thai, tuyệt đối ko được sử dụng bột sắn dây để tránh tình trạng sảy thai.
• ko nên uống quá một ly bột sắn dây/ngày. ko nên uống với quá nhiều đường, chỉ nên cho thêm một chút.
• Bột sắn dây nếu để lâu sẽ bị đông lại, những bạn hãy sử dụng hết trong khoảng 15 – 30 phút, ko nên để lâu hơn sẽ làm nước sắn dây mất đi vị ngon.
• Mua sắn dây ở những địa chỉ, thương hiệu uy tín, an toàn. Tránh mua phải những loại bột sắn dây kém chất lượng, pha trộn những loại bột và tạp chất gây hại cho sức khỏe.

Như vậy GiaiNgo đã chia sẻ tới những bạn những kiến thức hữu ích về bột sắn dây, nên uống bột sắn dây vào lúc nào, công dụng của nó ra sao. trông mong những bạn sử dụng bột sắn dây đúng cách để đạt hiệu quả nhất. Chúc những những bạn thành công!