17/01/2022

Nội dung chính

Mở quán vịt quay, vịt nướng cần chuẩn bị những gì?Kinh nghiệm kinh doanh quán vịt quay thơm ngon hút khách

Vịt quay là món ăn cực hấp dẫn và được nhiều thực khách yêu thích. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với những quán vịt quay tấp nập khách ra vào. Một ngày bán hàng trăm con vịt quay vịt nướng. Thu lợi hàng triệu đồng mỗi ngày. Chính vì vậy, kinh doanh quán vịt quay là lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán vịt quay đắt khách. Sau đây là những chia sẻ kinh nghiệm mở quán vịt quay kinh doanh cho người mới bắt đầu.

Bạn đang xem: Kinh doanh vịt quay,gà quay hiện nay rất nhộn nhịp

Có thể bạn quan tâm:

Mở quán vịt quay có lãi không?

Mở quán vịt quay hay mở quán vịt nướng đang là một trong những hình thức kinh doanh thu lợi nhuận cực khủng và có nhiều tiềm năng phát triển mạnh nữa. Tại sao lại nói vậy?

Bởi vịt quay, vịt nướng là những món ăn rất đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Giá thành món vịt quay, vịt nướng này khá rẻ chỉ từ 130.000đ – 180.000đ. Đây được xem là món ăn “ruột” trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Hơn nữa, nó còn là địa điểm ăn uống được rất nhiều người lựa chọn từ dân văn phòng, công nhân, học sinh. Kinh doanh quán vịt quay bạn không chỉ bán mỗi vịt mà còn có thể kết hợp bán thêm bún, cháo đồ uống.

Xem thêm: Cha Của Ông Võ Văn Thưởng Là Ai, Cha Đẻ Của Võ Văn Thưởng

Nếu công việc kinh doanh tốt, đông khách tới mua hàng. Chỉ cần mỗi ngày bán từ 10 – 15 con vịt bạn đã thu về tiền triệu. Trên thực tế, có rất nhiều quán ăn mỗi ngày có thể bạn hàng chục, thậm chí hàng trăm và đã trở thành tỷ phú trong lĩnh vực kinh doanh này

Vịt quay nướng thơm ngon, màu đẹp, da giòn

Cách tốt nhất để nắm được công thức làm vịt quay thơm ngon, da giòn chuẩn vị đó là tham gia một khóa học. Bạn sẽ được hướng dẫn ướp vịt quay bởi các đầu bếp có kinh nghiệm. Đồng thời, được nhận những lời khuyên và nhận xét chuyên ôn khi muốn sáng tạo công thức riêng của bạn.

Nếu coi gia vị ướp là linh hồn của món ăn thì sốt chấm chính là chìa khóa khiến khách hàng yêu thích món vịt quay của bạn. Ngoài sốt xì dầu tỏi ớt truyền thống, bạn có thể tìm tòi thêm nhiều vị chấm khác như muối tiêu chanh, mắm tỏi ớt, sốt đậu tương,… Những sáng tạo độc đáo của bạn sẽ góp phần tạo thêm nét hấp dẫn riêng biệt cho quán.

Đầu tư trang bị thiết bị vật dụng bếp hiện đại

Các loại thiết bị nhà bếp dùng cho quán vịt quay bao gồm:

Lò quay vịt công nghiệpTủ kính trưng bày vịt quayBếp nấu bằng điện

Mặc dù có chi phí cao hơn so với những loại bếp nấu thông thường. Đổi lại, quán ăn của bạn sẽ có vẻ ngoài hiện đại, sạch sẽ. Không gian thoải mái và cách phục vụ chuyên nghiệp cũng là điểm công khiến khách hàng muốn quay lại quán của bạn nhiều lần.