Hồng giòn là món khoái khẩu của rất nhiều người nhưng đa phần mọi người rất sợ mua nhầm hồng giòn bị chát. Thử tượng tượng bạn cắn một miếng hồng giòn mà có vị chát thì cảm xúc rùng mình ngay. Do đó cách ủ hồng giòn Đà Lạt không bị chát bằng hơi là tuyệt kỹ để giúp những quả hồng giòn giữ độ giòn ngọt tự nhiên và không bị chát .

CÁCH Ủ HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT KHÔNG BỊ CHÁT BẰNG HƠI

Cách ủ hồng giòn Đà Lạt không bị chát theo kiểu cũ :

Trước đây nhà vườn cho hồng giòn ngâm trong nước vôi pha loãng nồng độ 3%. Sau 3 ngày là quả hồng hết vị chát.

Cách khác là dùng kim châm xung quanh quả hồng rồi cho vào ngâm trong nước ấm khoảng chừng 2 ngày để hết chát .
Bạn chăm sóc : Mùa hồng giòn Đà Lạt vào tháng mấy ?

Cách ủ hồng giòn Đà Lạt không bị chát bằng hơi :

Hiện nay với kỹ thuật ủ hơi tức là làm cho hơi chát trong quả hồng thoát ra một cách tự nhiên mà không dùng hóa chất. Với cách này thì quả hồng hết hẳn vị chát, vẫn giữ được độ ngọt và mùi vị tự nhiên, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .

HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT KHÔNG BỊ CHÁT, NGỌT VÀ SIÊU GIÒNCách thức ủ hồng bằng hơi tự nhiên:Cho hồng giòn vào một bao ny lon lớn. Xếp xen kẽ một lớp hồng giòn rồi một lớp báo. Sau đó cột chặt miệng bao nylon lại và ủ trong vòng từ 5-7 ngày. Hơi chát tanin trong quả hồng sẽ tự thoát ra và thấm ướt vào báo làm cho quả hồng hêt chát. Cách ủ này làm cho quả hồng khô ráo không bị nhũn hay bị hư hỏng.

Cách kiểm tra hồng hết vị chát :

Sau 5 ngày thì mở bao ra kiểm tra, nếu quả hồng giòn hết vị chát là ăn được. Nếu như hồng vẫn còn vị chát thì tiếp tục ủ thêm 1-2 ngày nữa cho hết chát hẳn.

Nhờ cách ủ hơi này mà quả hồng khô ráo, không bị nhạt, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên. Quan trọng là quy trình ủ hơi tự nhiên không có bất kể loại hóa chất nào nên rất bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .

Xem thêm : Quả hồng giòn Chín Nên

Chất chát Tanin trong quả hồng không những gây ra vị chát khi ăn mà còn gây hậu quả không tốt cho đường ruột. Việc vô hiệu chất chát tanin ra khỏi quả hồng là việc làm rất thiết yếu .
Với cách ủ bằng hơi tự nhiên không có bất kể hóa chất nào lúc bấy giờ rất hữu hiệu và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất tất cả chúng ta .
Hãy liên hệ ngay với Qúy Mộc để được tư vấn không lấy phí khi bạn có vướng mắc về hồng giòn, bạn nhé !

TRÁI CÂY QUÝ MỘC – 

 Hotline: 0919977098 (Viber, Zalo)
 Website: https://globalizethis.org//
 Website: https://tranthuthuy.com/
 Facebook: thuthuytran.QUYMOC
: Fanpage: traicaynhapkhauquymoc
: https://www.youtube.com/channel/UCqpPqicy0unAgfFPk6pX8rw
(Trái cây Quý Mộc)
 : 215/75 Nguyễn Xí – P.13 – Q. Bình Thạnh – TP.HCM