Tré Là Gì? Cách Trộn Tré Bình Định Chuẩn Hương Vị Xứ Nẫu

Create by : https://globalizethis.org

Tré là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng mê hoặc hành khách từ muôn nơi đổ về, là thứ níu giữ tâm hồn những người con xa quê mỗi khi nhớ về. Cùng Miền Trung Có Gì ? khám phá cụ thể hơn về mùi vị và cách làm món ăn đặc sản nổi tiếng nổi tiếng này sao cho đúng chuẩn nhất nhé !

Tré Là Gì?

Tré Bình Bịnh là món ăn đặc sản của người dân miền Trung, nổi tiếng nhất ở các tỉnh Bình Định, Đà Nẵng, Huế,… cách làm tại mỗi nơi đôi khi sẽ có phần khác nhau. Nhưng mùi vị của tré không khác nhau lắm, là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt, bùi, béo, chua chua, cay cay và vị chan chát của lá ổi non, từ đó làm nên hương vị đặc trưng, khó quên của tré.

Tré bắt nguồn từ đâu? Giống như một câu chuyện cổ tích, Tré rơm Bình Định đã có từ rất lâu đời, ngay cả người dân nơi đây cũng không biết Tré đã có từ bao giờ.

tré rơm bình định

Bạn đang đọc: Tré Là Gì? Cách Trộn Tré Bình Định Chuẩn Hương Vị Xứ Nẫu

Nhưng dù có bắt nguồn từ khi nào đi nữa, thì giờ đây, món Tré đã trở nên quen thuộc với người dân, với du thực khách. Tré xuất hiện từ bàn nhậu, lai rai bên cạnh những chai bia, đến những mâm cơm cúng tổ tiên của người dân nơi đây. Và lâu dần, Món Tré Bình Định đã trở thành 1 đặc sản không thể bỏ lỡ mỗi khi du thực khách dừng chân tại xứ nẫu.

cách trộn tré bình định

Tên gọi lạ tai, nguyên vật liệu lại mê hoặc, nhưng món Tré lại mang trên mình một vẻ đơn sơ, đơn giản và giản dị như con người nơi đây. Nếu tham gia một tour du lịch Quy Nhơn Bình Định, mà bạn phát hiện bên đường những chiếc bánh hình thù giống “ cán chổi ” xinh xắn được treo tại những hàng quán, thì hãy đừng quá bất ngờ, vì đó chính là món Tré mê hoặc bao người đấy .

Xem thêm :  Hoà Minzy khoe nhẹ xấp "thẻ đen quyền lực" của giới siêu giàu!

Cách Trộn Tré Bình Định

Để làm được món Tré ngon và mê hoặc hẳn là phải cẩn trọng từ khâu nguyên vật liệu cho đến khâu chế biến. Hương vị của Tré là sự phối hợp hòa giải của những nguyên vật liệu và những loại gia vị phổ cập và khá dễ tìm như gạo, tai heo, mũi heo, bì heo, da heo và những gia vị như : riềng, tỏi, mè, nước mắm, hạt nêm, …. Và không hề thiếu là lá ổi và rơm khô để cuốn tré .

cách làm tré trộn bình định

Người dân nơi đây có cách làm món Tré Bình Định cũng rất riêng. Thịt Tré được chia làm 2 phần: thịt đầu heo và ba chỉ heo. Thịt đầu gồm các phần như: tai, mũi, miệng được sơ chế khử

mùi bằng muối. Sau đó luộc chín, vớt ra cho ngay vào nước lạnh. Bằng cách này thịt sẽ giòn, không bị dính và ngấm đều thính hơn .
Phần thịt sau khi đã được luộc thì nêm gia vị muối, tiêu, riềng, mè, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa miệng rồi trộn đều để ngấm gia vị .
Sau khoảng chừng 30 phút khi thịt ngấm đều gia vị, ta khởi đầu gói tré. Phần thịt sau khi được tẩm ướp sẽ được bọc trong lá ổi để dậy mùi thơm. Và bọc ngoài cùng là lớp rơm khô được cố định và thắt chặt bằng lạt mềm đã chẻ mỏng mảnh .
Sau khi đã gói kỹ, chỉ cần để nơi thoáng mát 2-3 ngày để tré chín và dậy vị chua nhè nhẹ, hòa quyện với vị thơm của những gia vị là trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức và tiếp đón khách gần xa .

Xem thêm : Cách làm bánh ít lá gai Bình Định tại nhà cực đơn thuần

Cách ăn tré Bình Định

Thưởng thức món tré rơm Bình Định đúng cách để cảm nhận được chuẩn hương vị đặc sản xứ nẫu.

Xem thêm :  Khoa ngoại thần kinh là gì? Vị thần mang lại sự sống con người

đây là món ăn dân dã nên thực khách cần biết cách chiêm ngưỡng và thưởng thức món tré sao cho đúng chuẩn để cảm nhận được hết vị ngon của thức quà này .

tré bình định giá bao nhiêu

Xem thêm: đối phương trong tiếng Tiếng Anh – Tiếng Việt-Tiếng Anh | Glosbe

Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức tré, sau khi thảo bỏ lớp rơm và nilon ở bên ngoài, ta dùng đũa đánh tơi, trộn đều phần thịt với thính. Phần lá ổi bên trong vẫn được giữ nguyên để ăn kèm với thịt tré .

Tré Bình Định cũng có thể được dùng để làm món khai vị trên các bàn tiệc sang trọng.

cách ăn tré bình định
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món tré được toàn vẹn nhất, ta hoàn toàn có thể ăn kèm tré với bánh đa và những loại rau sống, chấm cùng với nước mắm đã được pha chế với tỏi, ớt để làm dậy vị của tré, thức tỉnh vị giác của người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bảo quản Tré đúng cách

Bảo quản tré không hề cầu kỳ mà lại rất đơn thuần. Nếu để tré ở ngoài thì hoàn toàn có thể sử dụng trong vòng 5 ngày. Còn nếu dữ gìn và bảo vệ tré tại ngăn mát tủ lạnh, hạn dùng hoàn toàn có thể lên đến 15 ngày .
Vì phải qua quy trình dữ gìn và bảo vệ nên chất lượng tré hoàn toàn có thể bị giảm, những bạn chú ý quan tâm nhé !

tré quy nhơn

Tré Bình Định giá bao nhiêu?

Món Tré Bình Định rất ngon mà giá thành lại tương đối rẻ. Giá của tré giao động trong khoảng 30 đến 50 nghìn đồng, với trọng lượng mỗi cây khoảng 200 (g). Với giá thành này, rất thích

hợp để mua về sử dụng cũng như làm quà biếu Tặng Kèm nhân ngày lễ tết, nhân chuyến du lịch vùng đất võ thì thật là thuận tiện, và vô cùng ý nghĩa đúng không nào .

Xem thêm :  hy sinh trong tiếng Tiếng Anh – Tiếng Việt-Tiếng Anh | Glosbe

món tré bình định

Tré là đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của Bình Định nhưng lại là một món ăn dân dã, mộc mạc, giản dị và đơn giản. Tré với giá thành phải chăng hoàn toàn có thể được mua về để chiêm ngưỡng và thưởng thức, hoặc làm quà tặng Tặng, quà biếu cũng rất ý nghĩa .
Hương vị của tré là sự phối hợp hòa giải, thức tỉnh vị giác người chiêm ngưỡng và thưởng thức nhưng cách chế biến lại không hề cầu kỳ. Bạn đọc hoàn toàn có thể liên hệ Miền Trung Có Gì ? để được tư vấn và
lựa chọn những cơ sở để lựa chọn tré tốt và chất lượng để chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc làm quà tặng cho bè bạn, người thân trong gia đình .

Tré Bình Định mua ở đâu?

tré làm từ gì

Giống như nem chua Bình Định, Món Tré Bình Định được du khách đặc biệt quan tâm khi chọn mua làm quà về cho gia đình, bạn bè, vì ngoại hình của nó rất khác lạ so với các sản phẩm khác, mà lại rất ngon nữa.

Xem thêm: Hàm Vlookup trong Excel – Ý nghĩa và cú pháp

cách làm tré trộn

Các bạn hoàn toàn có thể mua tré dọc những hàng quán tại chợ huyện Bình Định. Nơi đây là xuất sứ của rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng bình định đấy .

Video Hướng Dẫn Cách Làm Tré Bình Định


Qua bài viết này chúng ta đã biết thêm được một món ngon đặc sản của vùng đất Võ Bình Định. Còn rất nhiều món ngon đặc sản miền trung khác đang chờ bạn khám phá. Nếu thấy hay thì hãy cho mình 5 sao ủng hộ mình nhé! ^^

Khi copy nhớ ghi nguồn : https://globalizethis.org nhé . Chúc bạn may mắn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.