[ad_1]
Host/ hostess là gì? Vai Trò Và Nhiệm Vụ Của Host/ hostess
Mô tả
Khi bước chân vào những nhà hàng dịch vụ ăn uống, người đầu tiên khách hàng nhìn thấy thường đứng ở cửa khi đón tiếp đó chính là Host/ Hostess. Họ thường được ví như “ Gương mặt đại diện” cho nhà hàng, giữ vai trò quan trọng giúp tạo ấn tượng tốt đẹp và thiện cảm đầu tiên đối với thực khách. Vậy công việc của Host/ Hostess mỗi ngày là gì ? Hãy cùng HUFR tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Host / Hostess là nhân viên cấp dưới thường đứng ở trước sảnh đón rước người mua việc làm tương tự như gần giống với Lễ tân trong khách sạn, trách nhiệm chính là nghênh đón và hướng dẫn sắp xếp chỗ ngồi cho khách. Hình ảnh và tác phong thao tác của Host / Hostess ảnh hưởng tác động rất quan trọng đến ấn tượng bắt đầu của người mua so với nhà hàng quán ăn đó. Do vậy, mỗi nhà hàng quán ăn cũng đều có những tiêu chuẩn lựa chọn Host / Hostess riêng vì đây là vị trí tiếp xúc trực tiếp cũng như góp thêm phần tạo ra những phản hồi đánh tốt từ người mua .
Bạn đang đọc: Host/ hostess là gì? Vai Trò Và Nhiệm Vụ Của Host/ hostess
Công việc đơn cử của Host / Hostess
Đón tiếp khách hàng
Host / Hostess có trách nhiệm nghênh đón khách tại cửa chính khi vừa bước chân vào nhà hàng quán ăn .Hỏi khách về thông tin đặt bàn, kiểm tra thông tin và hướng dẫn khách đến bàn tương thích .Luôn niềm nở mỉm cười, giọng nói nhẹ nhàng, cử chỉ lịch sự và trang nhã .Sẽ là một điểm cộng khi Host / Hostess hoàn toàn có thể nhớ tên người mua thân thiện và gọi KH bằng tên thân thiện .
Tiếp nhận thông tin và hướng dẫn chỗ ngồi
Tiếp nhận thông tin đặt bàn nếu khách đã đặt bàn trước, kiểm tra so sánh và sắp xếp chỗ ngồi thích hợp. Nếu khách chưa đặt bàn thì hỏi thêm thông tin : Số lượng khách, muốn ngồi ở vị trí nào .Hướng dẫn khách vào bàn hoặc phối hợp với nhân viên cấp dưới Giao hàng hướng dẫn khách vào bàn .Chuẩn bị list người mua chờ khi bàn đã đầy .Phối hợp với những bộ phận khác bảo vệ khách không phải chờ quá lâu .Báo cáo tình hình khách đặt bàn cho quản trị vào mỗi đầu ca để có sự chuẩn bị sẵn sàng hợp lý .
Trả lời thắc mắc và tư vấn cho khách hàng
Thông thường những nhà hàng quán ăn sẽ có nhân viên cấp dưới chuyên chịu nghĩa vụ và trách nhiệm tư vấn và Giao hàng cho khách. Nhưng trong nhiều trường hợp, Host / Hostess vẫn sẽ phải dữ thế chủ động tư vấn, trình làng cho người mua những món ăn thức uống đặc trưng của nhà hàng quán ăn, những gói Combo thích hợp dựa trên số lượng, sở trường thích nghi riêng của người mua .Hướng dẫn khách đến những khu vực khác trong nhà hàng quán ăn khi khách có nhu yếu .Trả lời những vướng mắc của người mua dựa trên khoanh vùng phạm vi hiểu biết của mình. Nếu không hoàn toàn có thể phối hợp với những người khác có năng lực giải đáp vướng mắc .Tiếp nhận những quan điểm góp phần của người mua hoàn toàn có thể bằng cách dữ thế chủ động. hỏi về bữa ăn, từ đó tổng hợp lại rồi báo cáo giải trình cho cấp trên .
Nhiệm vụ khác
Phối hợp cùng những vị trí khác khi thiếu người hay đông khách .Giữ gìn vệ sinh khu vực ra vào luôn thật sạch để nghênh đón khách .Báo cáo những yếu tố phát sinh trong quy trình thao tác của nhà hàng quán ăn .Thống kê số lượng khách ra vào trong ca thao tác .Hỗ trợ hướng dẫn nhiệm vụ cho nhân viên cấp dưới mới khi được nhu yếu .Bàn giao việc làm cho ca sau. Đối với ca thao tác cuối ngày, bảo vệ việc làm đã được hoàn tất .
Những yêu cầu khác khi được phân công của cấp trên.
Xem thêm: người bán đồ cũ trong tiếng Tiếng Anh – Tiếng Việt-Tiếng Anh | Glosbe
Yêu cầu chuyên môn
Nếu như bạn tốt nghiệp từ những dịch vụ nhà hàng quán ăn, khách sạn thì sẽ là một lợi thế cho bạn vào vị trí host / hostess. Vì khi đấy bạn đã được trang bị kiến thức và kỹ năng vừa đủ về ngành cũng như những kỹ năng và kiến thức, kiến thức và kỹ năng thiết yếu cho việc làm. Nếu như bạn không đủ thời hạn để học tại những trường ĐH thì lúc bấy giờ vẫn có những khóa đào tạo và giảng dạy thời gian ngắn để giúp bạn đạt được tham vọng của mình .
Yêu cầu kinh nghiệm
Kinh nghiệm
Vị trí host / hostess tất cả chúng ta không cần quá nhiều kinh nghiệm tay nghề vì bạn hoàn toàn có thể được đào tạo và giảng dạy thích ứng với từng văn hóa truyền thống, nhu yếu của nơi thao tác. Tuy nhiên, bạn cần có những kỹ năng và kiến thức nền tảng và nếu như có kinh nghiệm tay nghề ở nghành nghề dịch vụ này hoặc tương quan thì sẽ là một lợi thế .
Ngoại hình
Host / Hostess là khuôn mặt đại diện thay mặt cho nhà hàng quán ăn nên yếu tố ngoại hình rất quan trọng. Tiêu chuẩn ngoại hình của một Host / Hostess tại những nhà hàng quán ăn Nước Ta thường có những nhu yếu sau :· Chiều cao :+ Nữ từ 1 m55 trở lên+ Nam từ 1 m7 trở lên· Gương mặt sáng, tươi tắn và có nụ cười duyên .· Không có khiếm khuyết về mặt hình thể, ngăn nắp .
Kỹ năng tiếp xúc
Là người trực tiếp Giao hàng trao đổi thông tin với người mua nên để trở thành Host / Hostess cần có một kỹ năng và kiến thức tiếp xúc tốt .Yêu cầu : Giọng nói nhẹ nhàng dễ nghe, không nói ngọng, không nói giọng địa phương quá đặc. Đặc biệt, Host / Hostess cần phải ứng xử linh động, biết nghe và lắng nghe quan điểm phản hồi của người mua .
Ngoại ngữ
Có thể nói khi những mô hình nhà hàng quán ăn ngày càng tăng trưởng thì việc nghênh tiếp người mua trong nước còn có rất nhiều người mua quốc tế với nhiều ngôn từ khác nhau thì nhu yếu biết ngoại ngữ không chỉ dành cho Host / Hostess mà những vị trí khác là điều thiết yếu so với ngành Hospitality lúc bấy giờ. Đối với những nhà hàng quán ăn – khách sạn sang trọng và quý phái thì biết ngoại ngữ ( đặc biệt quan trọng là tiếng Anh ) lưu loát là một nhu yếu bắt buộc để hoàn toàn có thể trở thành một Host / Hostess chuyên nghiệp .Ngoài những kiến thức và kỹ năng trên, để trở thành một Host / Hostess chuyên nghiệp cũng cần có những yếu tố khác như : có ý chí cầu tiến, hoàn toàn có thể chịu đựng áp lực đè nén việc làm, trung thực, siêng năng, có niềm tin đồng đội và có nghĩa vụ và trách nhiệm, …
Kỹ năng
Cơ hội việc làm và thu nhập của Host/ hostess có hấp dẫn không?
Thu nhập của Host / Hostess cũng là một yếu tố mà mọi người chăm sóc. Vì đặc trưng việc làm nên tùy theo kinh nghiệm tay nghề và môi trường tự nhiên thao tác mà ngành này có những mức lương khác nhau. Thu nhập của một Host / Hostess trung bình từ khoảng chừng từ 5 triệu đồng so với những người mới vào nghề. Sau nhiều năm thao tác mức lương hoàn toàn có thể tăng lên tùy theo mức độ và nếu cần mẫn, có ý chí cầu tiến thì hoàn toàn có thể được cất nhắc lên những vị trí cao hơn như trưởng ca hoặc quản trị là điều trọn vẹn không khó .Nhưng nhìn chung, mỗi ngành nghề đều có những khó khăn vất vả khác nhau. Đôi khi Host / Hostess sẽ gặp phải những người mua không dễ chiều hoặc có thái độ không đứng đắn nhưng quan trọng vẫn phải hoàn toàn có thể khôn khéo giải quyết và xử lý trường hợp hoàn toàn có thể thỏa mãn nhu cầu sự hài lòng từ cả hai bên. Hy vọng qua bài viết trên HUFR hoàn toàn có thể phần nào giúp mọi người hiểu rõ hơn về việc làm Host / Hostess và chọn cho mình hướng đi tương thích cho tương lai. Chúng mọi người thành công xuất sắc !
Xem thêm: QUY ĐỊNH THANH TOÁN BÙ TRỪ CÔNG NỢ – ĐẠI LÝ THUẾ Q.P.T
Save time
Save time and start recruiting a Host/ hostess now with Hufr
You can rely on our amazing team of recruiters and our customer services to help you hire a Host / hostess in not time .
Contact Us
[ad_2]