Mai Sĩ Khuê 05/04/2018

Củ Nén – Một trong những loại gia vị thường gặp trong những căn bếp của người Việt Nam, với mùi vị vô cùng đặc trưng, giúp tạo nên mùi vị đặc trưng cho những món ăn của mình. Vậy bạn có biết được rằng, loại củ tưởng chừng nhỏ bé và chỉ đơn thuần là gia vị cho món ăn thêm phần hấp dẫn, lại mang lại hàng loạt những tác dụng tuyệt vời cho cả sức khỏe và làm đẹp nữa đấy. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu qua bài viết dưới đây ngay nhé.

Củ nén có nhiều tác dụng tuyệt vời – Ảnh : nguồn : internetCủ Nén hay loại củ có tên gọi khoa học là Allium odorum L, có địa phương gọi là hành tăm, là loại gia vị thông dụng của miền Trung, cùng họ với nhà hành, tỏi nhưng mùi thanh và cay hơn. Loại củ này thích hợp ở vùng đất cát, thường chỉ được trồng đại trà phổ thông, phổ cập ở vùng Quảng Nam ra Quảng Trị. Không chỉ đơn thuần là gia vị giúp tăng thêm phần mê hoặc cho món ăn, mà củ nén còn được những thầy thuốc trong Đông Y nhìn nhận vô cùng như một loại dược liệu, với vai trò tương hỗ điều trị những căn bệnh vô cùng hiệu suất cao .

Củ nén có tác dụng gì ?

Tác dụng so với nghành ẩm thực ăn uống : Không chỉ là một vị thuốc quý, củ nén còn được dùng phối hợp với những món ăn, giúp những món ăn dậy mùi thơm, mang mùi vị mê hoặc riêng không liên quan gì đến nhau. Tuy mùi đặc trưng khi còn sống của củ nén rất hăng và thậm chí còn là khó ngửi, nhưng khi được khử vàng lên thì cực kỳ thơm và mê hoặc đấy nhé. Chính thế cho nên, khi chế biến những món ăn từ những loại thực phẩm có mùi tanh và đặc biệt quan trọng là món cháo lươn, thì bạn hãy sử dụng loại củ này để khử đi mùi tanh và tạo mùi vị mê hoặc cho món ăn này nhé. Mặt khác, củ nén được coi là loại nguyên vật liệu không hề không có so với những loại cá nước ngọt .Bên cạnh việc, sử dụng loại củ này để ướp cá cùng với một vài gia vị khác, thì sau khi đã hoàn tất nồi cá khó, bạn hãy nhớ phi thêm ít củ nén đổ nào nồi cá khi tắt nhà bếp, bảo vệ món cá kho thêm phần thơm ngon khó cưỡng. Bạn có bao giời nghe đến món chè nén hay chưa, nghe có vẻ như kỳ cục nhưng vô cùng tuyệt vời đấy nhé. Để chế biến món ngon này, bạn hoàn toàn có thể chưng nén cùng đường phèn, bạn thực thi như sau. Đầu tiên, bạn lấy củ nén triển khai sơ chế thật thật sạch, .

Sau đó cho vào nước nấu sôi khoảng 30 phút, sau đó cho nửa bánh đường đen (tương đương khoảng 4g) chưng cho đến khi đường quyện đều với củ nén là dùng được và nên dùng nóng, khi đó mùi nén còn hăng nồng và cay, nếu bị cảm chỉ cần ăn một bát chè nén là thấy ngay tác dụng giải cảm rất tốt. Với món thịt bò nướng để có mùi vị ngon đúng điệu, thì củ nén là thành phần bất dịch khi tẩm ướp và chế biến món ăn này. Bạn tiến hành vô cùng đơn giản, đầu tiên thái thịt bò thái mỏng phi lê, ướp sả băm với ớt bột, dầu mè, gia vị và thật nhiều củ nén đập dập, khi nướng mùi củ nén dậy mùi, thịt chín vô cùng thơm và ngọt.

Lĩnh vực làm đẹp : Bên cạnh những tác dụng như thể gia vị cho những món ngon hằng ngày, tốt chơ thể trong việc điều trị những chứng bệnh, thì củ nén còn có tác dụng tuyệt vời cho việc chăm nom sắc đẹpc ủa chị em phụ nữ tất cả chúng ta nữa đấy. Theo những nghiên cứu và điều tra mới gần đây nhất từ những chuyên viên, thì củ nén có chứa một lượng đáng kể hợp chất silic lớn, cùng những tiền tố của vitamin A, B và C .Củ nén có năng lực đặc biệt quan trọng bảo vệ da khỏi những yếu tố gây hại, đồng thời giúp da Phục hồi sau khi bị mụn. Thông qua nội dung của bài viết trên đây, thì yếu tố : củ nén là củ gì, củ nén có công dụng gì ? mà Hướng Nghiệp Á Âu đã trình làng thì những bạn đã có được cái nhìn cụ thể về loại củ vô cùng quen thuộc này đúng không nào. Thông thường, tất cả chúng ta chỉ dùng hai từ “ bột mì ” để gọi hầu hết những loại bột, tuy nhiên quốc tế bột rất phong phú và đa dạng và phong phú, chúng được phân thành nhiều loại và có những đặc tính trọn vẹn khác nhau, trong đó, có một loại có tên Semolina. Vậy Semolina là gì và có hiệu quả ra làm sao ? Cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu và khám phá trong bài viết trước ngay nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.21 ( 23 bầu chọn )
{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng thử lại sau !