Công thức hóa học của muối ăn bạn biết được những nội dung, thông tin gì ? Hãy cùng chúng tìm hiểu các nội dung liên quan xung quanh đến muối ăn trong bài viết này nhé

Đồng Hành Cho Cuộc Sống Tươi Đẹp chắc chắn sẽ đem đến những nội dung hữu ích cho các bạn !

Tham khảo bài viết: 

   Khái quát các thông tin về muối ăn

 – Muối ăn được gọi là Natri chloride, còn gọi là Natri clorua, muối, muối mỏ, hay halide, là một hợp chất vô cơ với công thức hóa học NaCl.

 – Natri clorua là muối chủ yếu tạo ra độ mặn trong các đại dương và của chất lỏng ngoại bào của nhiều cơ thể đa bào.

 – Là thành phần chính trong muối ăn, nó được sử dụng phổ biến như là đồ gia vị và chất bảo quản thực phẩm. Ở Việt Nam, muối ăn được khai thác ở các vùng ven biển, nơi có độ mặn cao.

  Công thức hóa học của muối ăn

 – Công thức hóa học của muối ăn là NaCl

 – Một số thông tin khác:

• Công thức: NaCl
• Khối lượng phân tử: 58,44 g/mol
• Độ hòa tan trong nước: 35,9 g/100 ml (25°C)
• Các hợp chất tương tự: Natri florua, Natri bromua, Natri iođua
• Cấu trúc & thuộc tính: n εr, v.v
• Phân tử gam: 58,4 g/mol
• Dữ liệu nhiệt động lực: Các trạng thái; rắn, lỏng, khí

  Các ứng dụng sức khỏe của muối ăn

+) Natri là một trong những chất điện giải cơ bản trong cơ thể. Quá nhiều hay quá ít muối ăn trong ăn uống có thể dẫn đến rối loạn điện giải, có thể dẫn tới các vấn đề về thần kinh rất nguy hiểm, thậm chí có thể gây chết người. Việc sử dụng quá nhiều muối ăn còn liên quan đến bệnh cao huyết áp.

+) Các chất thay thế cho muối ăn (với mùi vị tương tự như muối ăn thông thường) cho những người cần thiết phải hạn chế ion natri Na+ trong cơ thể, chủ yếu là chứa chloride kali (KCl).

    Các Lợi ích Của Muối Ăn

+) Muối dùng để ướp các thực phẩm tươi sống như cá, tôm, cua, thịt trước khi chế biến để tránh bị ươn, hư, dùng làm chất bảo quản cho các thực phẩm, để làm một số món ăn như muối dưa, muối cà, làm nước mắm,…

===> Do có tính sát trùng nên muối ăn còn được pha loãng làm nước súc miệng hay rửa vết thương ngoài da.

+) Muối ăn không chỉ dùng để ăn mà còn dùng cho các việc khác trong ngành công nghiệp đặc biệt là ngành hóa chất:

2NaCl + 2H2O (điện phân dung dịch có màng ngăn)-> 2NaOH + H2 + Cl2

 – NaOH dùng làm điều chế xà phòng, công nghiệp giấy. H2 làm nhiên liệu, bơ nhân tạo, sản xuất axit. Cl2 sản xuất chất dẻo, chất diệt trùng và sản xuất HCl

  NaCl (điện phân nóng chảy) -> Na + 1/2Cl2

 – Na điều chế hợp kim, chất trao đổi nhiệt,chất tẩy rửa
2NaOH + Cl2 -> NaCl + NaClO + H2O

 – NaClO là chất sản xuất tẩy rửa, diệt trùng

 – NaClO + H2O + CO2 -> NaHCO3 + HClO

 – NaHCO3 dùng để sản xuất thủy tinh, xà phòng, chất tẩy rửa tổng hợp

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Hy vọng với những nội dung trên sẽ giúp ích cho tất các các bạn nhé !