Cách làm chân giò ngâm sả ớt chua ngọt, mang hương vị Tết

Create by : https://globalizethis.org

Món chân giò ngâm sả ớt là món ăn ngày Tết ưa thích, chinh phục mọi người bằng vị đậm đà chua ngọt, chống ngán .Món chân giò ngâm sả ớt chấm cùng với tương ớt cay cay ăn rất ngon. Đây là một món ăn rất giàu đạm phân phối không thiếu chất dinh dưỡng và đặc biệt quan trọng không làm cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm thấy bị ngán, rất hợp khi ăn cùng cơm trắng .

Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm món chân giò ngâm sả ớt vừa ngon, vừa dai sần sật như sau:

Bạn đang đọc: Cách làm chân giò ngâm sả ớt chua ngọt, mang hương vị Tết

Nguyên liệu làm chân giò ngâm sả ớt :- Móng giò : 1-2 chiếc- Tỏi, giấm, sả, ớt, gừng- Nước mắm, đường- Hũ, bát to hoặc thuỷ tinhChân giò ngâm sả ớt ăn được lâuCách làm chân giò ngâm sả ớt :Bước 1 : Sau khi mua móng giò về thực thi rửa sạch, cho vào nồi đập vào nhánh gừng, ít muối và dấm, nước ngang mặt giò, đun sôi. Sau đó vớt ra xả sạch bẩn dưới vòi nước .Bắc 1 nồi nước khác, đun sôi cho thêm 1 thìa muối và mẩu gừng đập dập, rồi cho móng giò vào luộc chín .

Nhớ đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được.

Xem thêm: 4 Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Tại Nhà Cực Đơn Giản – Klook BlogKlook Travel

Xem thêm :  "Bà Nội Trợ Tiếng Anh Là Gì, Những Điều Cần Biết Về Nội Trợ

Bước 2 : Khi móng giò đã chín thì vớt ra thả vào thố có đá. Giò lạnh, vớt ra rửa kĩ, để ráo rồi cho vào tủ lạnh cho móng giò săn và giòn hơn .Bước 3 : Lấy sả đem cắt khúc, chẻ nhỏ hoặc thái lát. Gừng thái chỉ. Ớt cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ thái miếng mỏng mảnh .Bước 4 : Cách pha nước ngâm móng giò : 1 chén nước mắm ngon + 1 chén đường + 1 chén dấm + 3 chén nước – hòa trong nồi rồi đun sôi để nguội ( cho đậm đà hơn một chút ít khi ngấm vào móng giò là vừa, không nên nhạt quá ). Cho sả, ớt, gừng vào. Nêm nếm sao cho vị chua, ngọt vừa phải là được .Lưu ý : Không nên cho ít sả quá vì mùi sả sẽ làm dậy mùi món ăn, cho thêm hạt tiêu .Bước 5 : Pha nước ngâm xong, xếp móng giò vào bát to hay hũ thuỷ tinh rồi đổ hỗn hợp nước mắm chua ngọt ngâm lên, đến khi ngập nước trên móng giò là được .Món này để ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị, sau 1 – 2 ngày là ăn cực ngon .Chúc các bạn thành công xuất sắc !Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngấy ngày Tết

Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngấy ngày Tết

 Lọ dưa hành muối sẽ giúp chống ngấy những bữa ăn ngày tết với nhiều thịt và đồ nếp.

Xem thêm :  Lưu Khải Uy Sinh Năm Bao Nhiêu, Diễn Viên Nam Lưu Khải Uy

Xem thêm: Bột chiên trứng: Cách làm bánh bột chiên trứng chuẩn Sài Gòn

Cách làm mứt dừa non đón Tết không bị chảy nước

Cách làm mứt dừa non đón Tết không bị chảy nước

Mứt dừa non là món ăn mê hoặc cho dịp Tết đến, xuân về. Bạn hãy tìm hiểu thêm cách làm mứt dừa non dưới đây của chị Tô Hưng Giang nhé .3 mẹo để cá nhỏ chiên giòn, thơm phức, chỉ tẩm bột thôi chưa đủ

3 mẹo để cá nhỏ chiên giòn, thơm phức, chỉ tẩm bột thôi chưa đủ

Cá nhỏ rất rẻ, khi tẩm bột rán giòn ăn rất ngon. Nhưng để cá nhỏ chiên giòn thơm nhất định phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ này .

Theo Dân Việt

Khi copy nhớ ghi nguồn : https://globalizethis.org nhé . Chúc bạn may mắn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.