Bánh xoài Hội An – Món ăn vặt đặc sản phố cổ

Create by : https://globalizethis.org

Bành xoài là một trong những đặc sản nổi tiếng truyền thống cuội nguồn, nổi tiếng truyền kiếp của Hội An. Các bạn đừng nhầm tưởng nó được làm từ xoài nên mọi người gọi nó là bánh xoài nhé. Đơn giản mà nói thì nó có hình dáng bên ngoài nhỏ bé xinh xinh giống như trái xoài mà thôi !Bánh xoài có lớp vỏ trắng tinh, nó tỏa ra mùi thơm hương lúa nếp mới thoang thoảng, bên trong có nhân đậu phộng thơm vô cùng. Bạn sẽ có thời cơ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường hòa với chút vị béo của mè và chút cay cay phảng phất của gừng nhé ! Đây là một điều đặc biệt quan trọng tạo nên mùi vị khó quên của món Bánh xoài Hội An .Đã không ít bạn nghĩ rằng Bánh xoài Hội An và Bánh xoài Nha Trang là một, không phải đâu nhé. Bánh xoài Hội An chỉ đơn thuần với 3 nguyên vật liệu chính : bột nếp, đậu phộng và mè hoặc đường thôi, đây cũng là món ăn vặt được rất nhiều trẻ con thương mến bởi mùi vị đặc biệt quan trọng .

Hình ảnh chiếc bánh xoài Hội An bé bé xinh xinh

Xem thêm :  Thông Tin Tiểu Sử Hương Tràm Là Ai? Tiểu Sử, Sự Nghiệp Và Đời Tư Nữ Ca Sĩ

Bạn đang đọc: Bánh xoài Hội An – Món ăn vặt đặc sản phố cổ

Bánh xoài Hội An cũng chỉ được làm từ bột nếp mà thôi nhưng quy trinh không hề đơn thuần chút nào. Nó cầu kỳ ngay từ khâu chọn nguyên vật liệu nên những chiếc Bánh xoài ở Hội An mới có những mùi vị rực rỡ và hình dáng độc lạ đến thế. MIA.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm Bánh xoài Hội An ngon nhất nhé !Nguyên liệu gồm : Bột nếp rang, Đậu phộng, Mè ( Vừng rang ), Đường cát trắng .Hướng dẫn cách làm :Đầu tiên, bạn cho một lượng vừa phải nước sôi vào bột nếp rang để tạo được hỗn hợp dẻo. Sau đó, đem đậu phộng đã xay nhuyễn trộn đều với mè và đường cát trắng .Công đoạn tiếp theo sẽ là tạo bánh. Cho nhân vào phần bánh đã được cán mỏng dính, khôn khéo nặn những viên bánh thành những hình quả xoài nhỏ nhỏ xinh xinh .

Để tránh cho những chiếc bánh tránh dính vào nhau, bạn nhớ phải lằn đều bột xung quanh bánh một lớp áo trắng tinh.

Xem thêm: Cách làm bánh flan ngon tại nhà với công thức đơn giản nhất

Chỉ đơn thuần vậy thôi nhưng không nên chủ quan đâu nhé. Để làm ra một chiếc Bánh xoài Hội An hoàn toàn có thể tạo ra những ký ức đẹp thời thời xưa thì khá khó. Nhưng dù sao thì bạn cũng nên thử một lần để có được những cảm xúc trẻ thơ ùa về nhé !Những chiếc bánh xoài được ” tắm bột ” để thành món ăn hoàn hảoNhững chiếc bánh xoài sau khi được lăn bột đều không bị dính dù đặt cạnh nhau

Xem thêm :  Tuyển tập hình ảnh cổ trang nam nữ đẹp nhất 2021

Khác với những loại bánh ăn vặt khác, Bánh xoài chỉ Open vào mùa thu, khi mà khí trời mở màn se lạnh. Khi đó, bạn thuận tiện phát hiện những gánh bánh xoài, bánh ram trên các con ngõ, các góc phố Hội An .

Món ăn vặt đường phố này đã chinh phục không biết bao nhiêu thực khách gần ga khi tới đây. Nếu có cơ hội ghé Hội An bạn đừng bỏ lỡ món Bánh xèo ngon xuất sắc này nhé! 

Xem thêm: 4 Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Tại Nhà Cực Đơn Giản – Klook BlogKlook Travel

Những quầy bán hàng xếp đầy bánh xoài, bạn hoàn toàn có thể tìm mua tại vỉa hè, các khu chợNhân bánh nhiều đậu phộng và đường trắng, món ăn của tuổi thơ trông thật mê hoặcNhắc tới Bánh xoài Hội An, chắc rằng bạn sẽ không ngừng liên tưởng đến những loại bánh truyền thống cuội nguồn khác. Hãy đến Hội An để chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng nhé ! Hi vọng với bài viết này, MIA.vn sẽ giúp bạn “ sống dậy ” niềm đam mê siêu thị nhà hàng tuổi thơ những ngày đã qua. Còn gì tuyệt vời hơn khi được trở lại ngày thơ trên mảnh đất Hội An hoài niệm này .

Khi copy nhớ ghi nguồn : https://globalizethis.org nhé . Chúc bạn may mắn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.